Ароматное, пряное и согревающее блюдо. Как нельзя лучше подходит для зимних обедов/ужинов. Можно подавать само по себе в компании с тертым сыром, резаными листьями салата, гуакамоле и рублеными томатами. Или же использовать как начинку для мексиканских тортилий, такос, энчиладос.


( Read more... )

Не устаю пробовать новые рецепты с курицей, так как ее мы едим гораздо чаще, чем мясо или рыбу. Курица получается нежной и мягкой, а соус очень вкусным и его много.


( Read more... )

В предисловии к рецепту указано, что это излюбленное блюдо французских бистро. Во французских бистро мне не доводилось его попробовать, но у нас дома оно точно уже стало любимым.


( Read more... )

Я не знаю почему я не делала этот пирог раньше, хотя он очень известен. Это очень нежно, очень кремово и божественно вкусно. Получается и не приторно сладко, и в о же время совсем не кисло, как раз в точку. Рецепт прост, так что у вас все обязательно получится.


( Read more... )

В общих чертах DAUBE - это говядина, тушеная в вине с овощами и прованскими травами. Есть разные рецепты с использованием белого и красного вина, но я остановилась на этом из журнала Саши noussommes
Мясо получается очень ароматным и нежным, а соус с помидорами и горчицей невозможно вкусным. Кстати, его получается очень много, имейте в виду.


( Read more... )

Для этого блюда можете брать как грудки (что будет посуше), так и филе других частей курицы (что будет посочнее). Но однозначно получится аппетитная хрустящая корочка с необыкновенным лимонным ароматом и это будет гораздо более диетично, чем жарить на сковороде в масле ( Read more... )

Когда в рецепте предлагается не традиционно обжарить фарш, а отварить его, да еще и с разными специями, я не смогла устоять, чтобы не попробовать и вам не советую сопротивляться :) - очень вкусное, в меру пряное и домашнее блюдо получается. Обязательно буду готовить еще, это блюдо того стоит.

Шлю Саше noussommes много благодарнастей! Рецепт можно найти у ( Read more... )

Рецептов этого блюда встречала разные и все довольно отличающиеся друг от друга, в итоге доверилась проверенной Ирме Ромбауэр и ее «Joy of cooking». Получилось нежнейшее мясо с вкусным насыщенным соусом. К повторению обязательно.


( Read more... )

Подсмотрела как-то у Саши noussommes рецепт замечательного куриного паприкаша и должна признать, что зря я столько тянула с его приготовлением. Очень вкусное и быстрое блюдо! За последние 10 дней уже два раза его готовила :))
Саше спасибо и всем рекомендую!


( Read more... )

Увидела у Саши noussommes этот рецепт и не смогла удержаться, чтоб не прготовить. Мне кажется, он даже с экрана пах и говорил, что само совершенство. Ну очень вкусно.
Саша, спасибо!! :)


( Read more... )